Saison 2019

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Le collectif de l'Amapapam vous adresse ses meilleurs vœux pour 2019.

Que cette année vous soit bénéfique et corresponde au choix du mode de vie auquel vous aspirez.

Nous sommes, en ce tout début d'exercice, dans la période de renouvellement des contrats.
Nous vous invitons, pour les retardataires, à réaliser ceux-ci rapidement afin de continuer à soutenir nos producteurs dans leurs activités.

Pour info : Vous pouvez adhérer à un contrat même si les distributions ont commencé.

 L'AMAP à PAM propose des paniers de produits bio et locaux :
  • Légumes (de mai à décembre)
  • Fruits de saison, jus de fruits et confitures
  • Boulangerie et viennoiseries
  • Volailles et oeufs
  • Lait et produits laitiers
  • Des huiles de chanvre, de colza, de caméline et de tournsesol
Pour plus de détails, rendez-vous sur la page CONTRATS où vous pourrez voir les produits proposés et leur tarif.
Un engagement dans une amap est un partenariat agriculteur/amapien et un soutien à la production agricole locale de qualité.
C'est une consommation réfléchie, mesurée et écologique qui aspire à un équilibre vertueux; pas de gaspillage, respect de la Nature, rémunération correcte du producteur, et satisfaction du consommateur. 
Être Amapien c'est choisir "un autre mode de consommation" et y participer activement, dans un esprit de solidarité et de convivialité.

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Recette avec du céleri pour ceux qui n'aiment pas le céleri

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J'ai appris lors de l'AG de l'AMAP que mon voisin de réunion n'aimait pas le céleri. Valérie, notre arrangeante maraîchère, procédait à des échanges lorsqu'elle en prévoyait dans les paniers. Alors je m'adresse à ceux qui n'aiment pas le céleri et en particulier à toi, S.B, et ta famille. Il parait que vous êtes carrément céleriphobes. Et comme S.B, outre le référent pain pour ne aps dévoiler son identité, est LE grand lecteur de ce blog (il commente même parfois), je lui devais bien un petit clin d' ail oeil. Voici THE recette au céleri pour ceux qui n'aiment pas le céleri. J'avais partagé sur facebook, mais comme tout le monde n'y est pas, la voici (merci marmiton - eh oui, en ce qui me concerne en tous cas, ce ne sont plus les anciens qui transmettent le savoir en ce bas monde, mais marmiton). Ce jour là, c'était soirée thématique céleri : soupe avec du céleri, céleri râpé et ... Céleri rave rôti à l'ail ! Excellentis
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