AMAPàPAM

 Livraison du 2 février 2024 Ambiance chaleureuse ce vendredi, avec la dernière livraison des légumes d'hiver de Paul. Les paniers légumes reprendront au printemps : solo, duo ou famille, part fixe et variable, comme vous le souhaitez ! Paul se prépare à recevoir semaine prochaine plus de 20 loupiots, pour une visite pédagogique de sa ferme, dont des Amapiens ! Nous découvrirons les chèvres, prêtes à mettre bas. Semis et fabrication d'un fromage sont au programme. Deux ateliers pédagogiques en lien avec le Parc naturel régional de Lorraine. https://www.facebook.com/Chevrerie.Chaillon https://www.facebook.com/parcnaturelregionaldeLorraine Vincent, boulanger d'Un pain de côté, nous a fait une surprise. Il a apporté les dernières créations d'Arthur, qui est aussi pâtissier ! Un Kougelhopf au levain à déguster et ... à l'eau de vie de mirabelle ! Si vous voulez le commander, vous pouvez le rajouter à votre panier, il sera déduit de votre cagnotte. https://www.unpaindeco...

Les 10 ans de l'AMAPàPAM Passionnante soirée que les 10 ans de l’Amap à Pam le 19 janvier dernier au   Cinéma Jean Vilar Blenod lès Pont a Mousson Premier temps : le documentaire « Les agités du bocage » situé dans le Nord, qui confronte une agriculture intensive de champs de patates et une autre agriculture locale, en circuit court, respectueuse de l’environnement et collaborant avec le Parc régional de l’Avesnois. Des belges et des néerlandais rachètent les terres en Avesnois pour produire leurs chips ! Ces agriculteurs suscitent la colère dans les bourgs, car ils épandent des pesticides jusque devant l’école maternelle, ils arrachent des haies de plus de 200 ans et ils cultivent des champs sans haies dont les terres se transforment en coulées de boues aux premières pluies, qui viennent inonder les maisons d’habitation en bas de la côte. La parole est donnée aux habitants d’Anor, Trelon et autres bourgs de l’Avesnois : l’éleveur de brebis, la mère de famille, le maire, le militan...

Nouvelle année, nouvelle liste de choses à faire Pérenniser le bio dans mon alimentation M'engager pour soutenir les producteurs locaux Rencontrer des voisins qui consomment bio et local Facile ! Nul besoin de courir les alentours toutes les semaines, les distributions des paniers de produits bio et locaux de l'AMAP à PAM sont des rendez-vous hebdomadaires pour atteindre ces 3 objectifs. Pourquoi rejoindre l'AMAP à PAM ? Devenez consom'acteurs en souscrivant un ou plusieurs contrats avec nos producteurs locaux de produits bio. Le principe fondateur des AMAPs est l'engagement solidaire : le producteur s'engage a produire en respectant la vision de l'AMAP, qui se caractérise pour l'AMAP à PAM par la certification BIO et/ou par le respect de la charte Nature & Progrès l'adhérent s'engage sur une saison a acheter les produits du producteur et être solidaire du producteur en cas de difficulté Ici, l'adhérent dépasse l'acte d'achat et l...

Présentation de Vladimir, apiculteur à Pagny-Sur-Moselle Le Rucher du Grand Saule https://www.facebook.com/rucherdugrandsaule/ ll y a quelques années, Vladimir a décidé de quitter son emploi dans le BTP pour se lancer dans l’apiculture professionnelle. Aujourd’hui l’apiculture reste sa passion et est également devenu son unique métier. Il produit entre 6 et 8 types de miels en fonction des saisons : Fleurs crémeux, fleurs d’été, acacia, fleurs sauvages, tilleul, châtaignier, forêt et sapin. Vladimir propose également des produits de la ruche comme : du pollen, de la propolis et du pain d’épice. Du fait de son métier d’apiculteur il est intrinsèquement sensible aux questions environnementales et liées au maintien de la biodiversité, ainsi il s'est toujours inscrit dans des pratiques agro écologiques.

 L'Ecrin des simples Quelle belle surprise ce vendredi pour les amapiens, de faire connaissance avec Caroline Leroy de L’Ecrin des Simples Sur son stand, sont rangés des bouteilles de sirop à la mélisse, aux pousses de sapin, à la reine des prés, … mais aussi des mélanges de tisanes pour la toux, pour le soir, détente ou énergisante ! On y découvre des huiles aromatisées au romarin, au basilic, à l’ail des ours ou encore des aromates comme du sel au piment de la Bresse, du gomasio à l’ortie. Vous avez la dent sucrée ? Alors place aux gelées et confitures de mirabelles, de thym, de cerises, de reine des prés, … Et pour Noël, pensez à commander vos coffrets : Saveur, 3 Tisanes de Noël, gourmand ou délicieux. Photos : 😋 Juste avant Noël, sympathique de faire connaissance avec Caroline Leroy, qui nous présente comment agrémenter les "simples" : - à déguster - à boire - ou à offrir ... 🎁

L’Amapapam vient d’entamer sa neuvième année d’existence !  Et elle souhaite continuer en s’améliorant.  Nous attendons donc vos avis et suggestions sur le fonctionnement de l’Amapapam. Que doit-on améliorer ou créer pour 2021 ? Les contrats 2021 sont d'ores et déjà disponibles : >> Les contrats << Si vous souhaitez vos paniers pour le vendredi  08 janvier 2021 , prochaine date de distribution, hors légumes, merci de remettre vos contrats avec vos chèques par voie postale ou les déposer en ville dans la boîte aux lettres de Philippe Bouzon, coordinateur de l'amap : 20 place Duroc à Pont-à-Mousson. Quelques évolutions en cours : n ous réfléchissons à adapter la formule « petits plaisirs » d’Un Pain de Côté (porte monnaie permettant des achats complémentaires aux paniers) aux autres productions ; peut-être en intégrant   cagette.net   (freeware ou gratuiciel) dans le fonctionnement de l’Amapapam C’est grâce à vous, amapie...